EL CELLER
A la Taleia tenim una selecció acurada de Vins i Caves catalans per tal que els àpats siguin tota una experiència. També trobareu una interessant carta de Whisky i de Còctels, així com de Licors de la zona.
VINS I CAVES
A la Taleia apostem per vins de qualitat de la terra. I és per això que us oferim una carta on podreu trobar totes les Denominacions d'Origen de Catalunya.
BLANCS
Blanc Subur
Hospital St. Joan ·Malvasia de Sitges
Taleia 2013
Castell d'Encús · Costers del Segre
Enllaç
Ossó-Capafons · Montsant
El Xitxarel·lo
Albert Virgili · Penedès
Edetana 2014
Edetària · Terra Alta
NEGRES
Quest 2013
Castell d'Encús · Costers del Segre
Camins del Priorat
Álvaro Palacios · Priorat
Lignum
Albet i Noya · Penedès
Ètnic 2010
El Mas Roig · Montsant
Clos Floresta
Pere Guardiola · Empordà
Taleia 2013
Castell d'Encús · Pla de Bages
ROSATS
Sóc un Rosat
Ferrer i Catasus · Penedès
Cristiari
Vall de Baldomar · Costers del Segre
CAVA
ELSWHISKYS
Per als amants de la bona malta escocesa, hem seleccionat uns whiskis amb caràcter i amb història per a disfrutar-los després d'un bon àpat.
Talisker 18 anys
The Glenrothes Vintage 1998
Lagavulin 16
Michel Couvré
Chivas Regal
Cardhu Black
Macalan Oak 12 anys
Glenfiddich 15 anys
ELSCÒCTELS
I què millor, per a disfrutar de la calma que ens ofereix La Taleia, que saborejar un bon còcktail a la terrassa o al Chil-out, preparat per la Judith a la manera clàssica...
Mojito Bacardí
Long Island
Cuba Libre
Caipirinha
Caipiroska
Daikiri
Margarita
Manhattan
Menta Julep
Cosmopolitan
Gin Tonic
Piña Colada
ELSLICORS
La culminació d'un bon àpat ha d'anar acompanyada pels sabors del Pallars en forma de licors artesanals, per així descobrir l'ànima ancestral de les seves valls i els seus habitants.
Ratafia dels Raiers
Licor de fruts deth bòsc dera Vahl
Licor de Granhons dera Vahl
Licor de Regalèssia
Licor de Farigola
Licor de Mel
Licor Flor de Nhéu