ELSAPERITIUS

• Cullereta de Pa amb Tomaquet i Pernil
• Trio de Croquetes Casolanes
• Gaspatxo (temporada)
• Mini Coca de Recapte
• Xips d'Albergínia amb Mel de Mostassa
• Caneló arrebossat d'ànec amb coulís de fruits vermells
• Crema de verdura amb rostes
• Sopes escaldades de farigola
• Bombons de Foie amb crocant d'ametlla
• Rillette (Paté casolà de carn de porc)

ELSENTRANTS

• Amanida Catalana
• Amanida de Formatge Fresc
• Amanida de Formatge de Cabra
• Pernil d'Aglà amb pa amb tomàquet
• Empedrat de Bacallà
• Tàrtar de Peix Marinat
• Tataki de Salmó
  
• Carxofes amb Xipirons i Pernil
• Taula de formatges de Catalunya
• Taula d'Embotits del Pallars
• Somni Oriental (Hummus, Muhammara i Mutabal amb pa de pita)
• Trinxat de la Cerdanya
• Rissotto de bolets
• Remenat de bolets (temporada)

PLATSPRINCIPALS

• Estofat de Senglar
• Civet de Cabirol
• Truita de Riu amb pernil
• Canelons de l'àvia
• Ànec confitat
• Fricandó amb moixernons
• Carns a la brassa (llonganissa, costelles i mitjanes de xai, secret ibèric, girella, entranya, conill... )
• Bacallà a la Lleidatana
• Llom en salsa verda (espinacs i all)
• Cuixa de Xai al forn
• Graellada de verdures amb Romesco